家庭菜園が少しだけあるのですが、
今年は定番の夏野菜の他にとても栄養があると言われている
「モロヘイヤ」&「ツルムラサキ」を作ってみました!
今回「モロヘイヤ」を初収穫をしてきたので早速食べてみることに...
ゆでる前から切り口がちょっとネバネバしていましたが
ゆでた後みじん切りにしたら、ちょ~ネバネバ!!
ネバネバの食べ物が大好きな私はさらに納豆をプラス!
「モロヘイヤ」の味は...
うす~い「セリ」みたいな味?かな??
もっと癖がある野菜だと思っていましたが全く癖なし!!
でもって栄養満点ならば、これは毎日食べなくちゃだわ~。
納豆のネバネバがいつもの倍以上になってとっても美味しかったデス。
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